Supă cremă de ciuperci cu bacon crocant

Name: Supă cremă de ciuperci cu bacon crocant
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g mix ciuperci; 600 ml supa de pui /apa; 3 căței usturoi; 20 ml ulei; 1 buc ceapa medie; 1 buc cartof; 1 buc morcov (opțional); 200 ml smântână de gătit; 1/2 buc verdeața mărar și pătrunjel; 1 lingura sare; 1/2 linguriță piper; câteva felii bacon; după necesitate crutoane

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Supă cremă de ciuperci cu bacon crocant

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

4 porții

500 gmix ciuperci
600 mlsupa de pui /apa
3 cățeiusturoi
20 mlulei
1 bucceapa medie
1 buccartof
1 bucmorcov (opțional)
200 mlsmântână de gătit
1/2 bucverdeața mărar și pătrunjel
1 lingurasare
1/2 lingurițăpiper
câteva feliibacon
după necesitatecrutoane

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Pune uleiul într-o tigaie taie ceapa mărunt adaugă în tigaie călește pentru 3-4 min
2

După adaugă ciupercile un praf de sare și lasă cu capac 10 minute
3

Adaugă și cartoful tăiat bucăți și lasă alte 5 minute (și morcovul)
4

Adaugă supa de pui în cazul meu sau apa și lasă cu capac 40 de minute
5

După acest timp adaugă smântână, usturoiul, sare piper și verdeață și lasă alte 2 minute
6

La final cu ajutorul unui blender blenduiește tot
7

Noi am servit cu bacon crocant și crutoane