Pui cu gutui și ceapa caramelizata !
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălam și curățăm gutuile de coaja și de cotor.1gutuie si jumatate tăiem felii mai groase,le Pudram cu Scorțișoara și le punem la copt la 220 grade pana se inmoaie(cam 20 minute).
- 2
Când sunt gata le ungem cu untul sau punem câte o bucățică de unt pe fiecare și lăsam in cuptorul cald dar oprit.
- 3
Spălam și ștergem bucatile le pui,le asezonam cu sare,piper,boia și le prajim in ulei pe ambele părți pana devin aurii. Le scoatem pe o farfurie.
- 4
In uleiul rămas punem ceapa curatata,spălată și tăiată cubulețe.Lăsam pana devine transparentă și adăugăm jumătatea de gutuie rămasă,tăiată cubulețe și lingura de zahăr.Amestecam pana se caramelizeaza totul dar fără sa se ardă.
- 5
Punem carnea de pui in acest sos,adăugăm și feliile de gutui coapte,Ghimbirul ras pe răzătoarea mică și supa de pui.Potrivim de sare dacă este nevoie.
- 6
Lăsam sa fiarbă totul la foc mic pentru 15-20 minute cât sa se întrepătrundă aromele,adăugăm pătrunjelul verde spălat și tocat și oprim focul.
- 7
Eu am făcut cartofi piure ca și garnitura.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Gutui cu piept de pui și portocale la cuptor Gutui cu piept de pui și portocale la cuptor
O mâncare foarte gustoasă și de sezon
-
Piept de pui cu sos de capere ! Piept de pui cu sos de capere !
În cautare de Rețete italiene cu capere am dat de aceasta pe rețete. ro și nu îmi pare rău ca am încercat-o. Este o variantă rapidă și foarte foarte gustoasă de a găti pieptul de pui . -
-
-
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate
Reteta este a lui Licurici Bucatarici (Fedorca Laura)Multumesc pentru reteta este super gustos atat puiul cat si cartofii
-
Prăjitură cu gutui Prăjitură cu gutui
Pentru această prăjitură am folosit o formă pentru copt, cu diametrul de 26 cm. Aluatul este foarte fraged, iar umplutura dulce-acrișoară. Gutuii cruzi se curăță foarte greu, prin urmare soțului meu îi revine această sarcină 😉.
-
-
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate
Duminica este de obicei ziua în care toată familia se adună la masă. Și ce ocazie mai bună să ai ca să poți impresiona! Și cum tuturor le plece puiul la cuptor, iată și rețeta perfectă pt a nu da greș! Un pui aromat și suculent, de zici ca e făcut de un expert!
-
-
Supa de pui Supa de pui
#simplusigustos #pachetpentruserviciu #pentrusot #calendar
Mai multe rețete recomandate
Comentarii