Anghinare cu sepie

Name: Anghinare cu sepie
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 g sepie; 4 buc anghinare; 1/2 buc lămâie; 1 buc ceapa; 1 cățel usturoi; după gust sare, piper și boia de ardei dulce; 3 linguri ulei; 50 g vin alb

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O combinație super delicioasă. Aștept cu nerabdare timpul anghinarelor pentru a putea să le gătesc cu sepie. E una din rețetele mele preferate.

Citește mai mult

Anghinare cu sepie

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O combinație super delicioasă. Aștept cu nerabdare timpul anghinarelor pentru a putea să le gătesc cu sepie. E una din rețetele mele preferate.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 de minute

4 portii

250 gsepie
4 bucanghinare
1/2 buclămâie
1 bucceapa
1 cățelusturoi
după gustsare, piper și boia de ardei dulce
3 linguriulei
50 gvin alb

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 de minute

1

Am tăiat ceapa julien și am ras pe răzătoare usturoiul.
2

Am curățat anghinarele și apoi le-am pus în apa cu zeama de lămâie.
3

Am tăiat fidelute sepia. Iar anghinarele le-am tăiat în jumătate și apoi felii.
4

Am pus uleiul la încins și apoi am pus ceapa cu usturoiul la călit cam 5 minute. După aceea am pus sepia și am amestecat. Am lăsat la călit două trei minute și apoi am pus și anghinarele.
5

Am amestecat, am condimentat cu 1/2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce. După aceea am pus vinul. Am lăsat să se evapore vinul și am acoperit cu apa caldă. Am lăsat să se evapore și apa și apoi am închis aragazul.
6

Poftă Bună !!!