Se face un aluat elastic din făina, ouă, iaurt, sare și cele 12 linguri de ulei și se acoperă pentru. 30min. se formează sfere mici cât o nuca mare, dar câte 10, ca să nu se usuce și restul se tine acoperit. se înfăinează blatul de lucru și se întind foile în forme pătrate sau dreptunghiuri și se ung cu puțin ulei pe fiecare pliere în nr. de 8. se pun părțile din lateral spre mijloc și cele de sus și jos apoi, să se formeze un patrat de 10×10cm. aceste pătrate se vor tăia în 4 bucăți.

Fiecare bucățică se va umple cu o linguriță, nu se pune mult, din compoziția de nuci cu zahăr și scorțișoara. se așează intr. o tava unsă cu ulei, la sfârșit se toarnă cele 250ml de ulei peste tot și se da tava la rece pentru o ora, după care se coc normal, până se rumenesc,se lasă la răcit. se prepara siropul și se lasă la fiert până se îngroașă puțin și se toarnă fierbinte peste prăjitura răcită,sau invers,siropul rece peste praj.fierbinte.se servesc reci, alături de o cana cu ceai de iasomie.

Un mic detaliu, ar trebui să iasă două tăvi.