Ciorbă de fasole verde cu smântână

Name: Ciorbă de fasole verde cu smântână
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 g fasole; 1 buc ceapă; 1 buc ardei; 1 buc morcov; 1 buc roșie; 3-4 linguri ulei; 1 vârf linguriță cimbru; 1/2 linguriță piper; 1 lingură delikat; 150 g smântână; 4-5 fire leuștean

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Ciorbă de fasole verde cu smântână

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

400 gfasole
1 bucceapă
1 bucardei
1 bucmorcov
1 bucroșie
3-4 linguriulei
1 vârf linguriță cimbru
1/2 lingurițăpiper
1 lingurădelikat
150 gsmântână
4-5 fireleuștean

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Ne pregătim ingredientele
2

Fasolea o curățăm, o spălăm, o fierbem și o scoatem într-un castron.
3

Într-o oală punem uleiul, apoi adăugăm ceapa, ardeiul și morcovul. Călim vreo 4-5 minute, apoi adăugăm roșia cojită și tocată. Adăugăm și fasolea și condimentele.
4

După ce legumele au fiert, oprim focul. Smântâna o amestecăm cu zeamă din ciorbă, apoi turnăm în oală. Gustăm și potrivim de sărat și presărăm leuștean tocat.