Dovlecei umpluți

Name: Dovlecei umpluți
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2-3 buc dovlecei medii sau 2 mari; 100 g carne de pui; 100 g ciuperci; 100 g brânza; 2 linguri sos de roșii; 2 linguri iaurt grecesc sau smântâna; 1 legătură mărar; după necesitate cașcaval ras (opțional); 20 ml ulei de măsline; după gust sare, oregano, busuion, cimbru; 3 căței usturoi; 1 linguriță muștar; 2-3 linguri smântâna sau iaurt grecesc

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Dovlecei umpluți

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

3 porții

2-3 bucdovlecei medii sau 2 mari
100 gcarne de pui
100 gciuperci
100 gbrânza
2 lingurisos de roșii
2 linguriiaurt grecesc sau smântâna
1 legăturămărar
după necesitatecașcaval ras (opțional)
20 mlulei de măsline
după gustsare, oregano, busuion, cimbru
Sos:
3 căței usturoi
1 linguriță muștar
2-3 linguri smântâna sau iaurt grecesc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Spălam, tăiem și curățăm cu o lingura interiorul dovleceilor. Pregătim umplutura:
1. Tăiem cubulețe cărnița de pui, ciupercile, adăugăm uleiul de măsline, sosul de roșii, condimentele și amestecăm.
2. Faramitam brânza, adăugăm cele 2 linguri de iaurt și mărarul.
2

Umplem dovleceii cu cele de mai sus și presărăm cașcaval pe deasupra. Introducem la cuptorul preîncălzit la 170 grade C pe ventilație pentru 15-20 min, ulterior la 190 grade C cu căldura sus și jos pentru încă 10 min sau până când consideram ca este gata preparatul.
3

Am pregătit și sosul de usturoi între timp: pisăm usturoiul, adăugăm sare, linguriță de muștar și smântâna sau iaurtul.
4

Sper ca v-a plăcut rețeta mea, poftă bună! 😊