CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Lontong Cecek khas Sidoarjo
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Lontong Cecek khas Sidoarjo

Lontong Cecek khas Sidoarjo

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Dulu kalau malam mauludan di alun-alun, biasanya ada penjual lontong cecek seperti ini. Kuahnya ringan kuning berempah tapi khasnya ada tambahan kelapa parut. Dimakannya bersama sambal petis.
Kadang-kadang saudara kirim satu rantang lontong cecek ini, dan aku nggak pernah bikin sendiri hehe..
Tapi, tempo hari liat postingan seorang Chef di masterchef jajan lontong cecek di area Cemeng, Sidoarjo. Jadi timbul niat bikin sendiri mumpung bahannya ada di ibu penjual sayur.

Coksnap dari @Afirasyrf
Maturnuwun Mba resepnya..

COOKPAD APRON CHALLENGE 2026
"RESEP DAERAHKU"

Periode : 26 Oktober - 1 November 2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_ResepDaerahku

Dulu kalau malam mauludan di alun-alun, biasanya ada penjual lontong cecek seperti ini. Kuahnya ringan kuning berempah tapi khasnya ada tambahan kelapa parut. Dimakannya bersama sambal petis.
Kadang-kadang saudara kirim satu rantang lontong cecek ini, dan aku nggak pernah bikin sendiri hehe..
Tapi, tempo hari liat postingan seorang Chef di masterchef jajan lontong cecek di area Cemeng, Sidoarjo. Jadi timbul niat bikin sendiri mumpung bahannya ada di ibu penjual sayur.

Coksnap dari @Afirasyrf
Maturnuwun Mba resepnya..

COOKPAD APRON CHALLENGE 2026
"RESEP DAERAHKU"

Periode : 26 Oktober - 1 November 2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_ResepDaerahku

Lebih banyak

Lontong Cecek khas Sidoarjo

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Dulu kalau malam mauludan di alun-alun, biasanya ada penjual lontong cecek seperti ini. Kuahnya ringan kuning berempah tapi khasnya ada tambahan kelapa parut. Dimakannya bersama sambal petis.
Kadang-kadang saudara kirim satu rantang lontong cecek ini, dan aku nggak pernah bikin sendiri hehe..
Tapi, tempo hari liat postingan seorang Chef di masterchef jajan lontong cecek di area Cemeng, Sidoarjo. Jadi timbul niat bikin sendiri mumpung bahannya ada di ibu penjual sayur.

Coksnap dari @Afirasyrf
Maturnuwun Mba resepnya..

COOKPAD APRON CHALLENGE 2026
"RESEP DAERAHKU"

Periode : 26 Oktober - 1 November 2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_ResepDaerahku

Dulu kalau malam mauludan di alun-alun, biasanya ada penjual lontong cecek seperti ini. Kuahnya ringan kuning berempah tapi khasnya ada tambahan kelapa parut. Dimakannya bersama sambal petis.
Kadang-kadang saudara kirim satu rantang lontong cecek ini, dan aku nggak pernah bikin sendiri hehe..
Tapi, tempo hari liat postingan seorang Chef di masterchef jajan lontong cecek di area Cemeng, Sidoarjo. Jadi timbul niat bikin sendiri mumpung bahannya ada di ibu penjual sayur.

Coksnap dari @Afirasyrf
Maturnuwun Mba resepnya..

COOKPAD APRON CHALLENGE 2026
"RESEP DAERAHKU"

Periode : 26 Oktober - 1 November 2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_ResepDaerahku

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  • 1/2 kgcecek sapi, potong-potong agak besar
  • 1/8 butirkelapa parut, sesuaikan
  • 1-2 batangsereh
  • 3daun jeruk purut
  • 1-2daun salam (saya skip, kehabisan)
  • Secukupnyaair (saya sekitar 350 ml)
  • Bumbu halus:
  • 3bawang merah
  • 3bawang putih
  • 2 butirkemiri goreng
  • 1 ruaskunyit
  • 1 ruasjahe
  • 1 ruaskencur
  • 1/2 sdtketumbar bubuk
  • 1/2 sdtlada putih bubuk
  • Seasoning:
  • Secukupnyagaram
  • Sedikitgula pasir
  • Sedikitlada bubuk
  • Sedikitkaldu bubuk sapi
  • Pelengkap:
  • Secukupnyalontong
  • Secukupnyabawang merah goreng
  • Secukupnyasambal petis (petis udang, petis kupang, bawang putih, cabe rawit, gula, sedikit kuah cecek, aduk rata.)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih. Rebus cecek yang sudah dipotong-potong sekitar 7 menit. Tiriskan. Air sisa rebusannya tidak digunakan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bersama bumbu aromatik, sampai wangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
  3. 3

    Masukkan cecek, kelapa. Aduk, masak sebentar. Tambahkan air, dan seasoning.

    Foto langkah ke 3 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
    Foto langkah ke 3 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
  4. 4

    Masak sekitar 5 menit (atau sekira bumbu meresap. Masakan ini dihangatkan kalau akan disajikan, jadi nanti dianget2kan lagi). Cicip dan koreksi rasa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
  5. 5

    Penyajian: iris lontong, letakkan di piring. Beri cecek dan kuahnya. Taburi bawang goreng dan beri sambal. Siap dinikmati.

    Foto langkah ke 5 dari resep Lontong Cecek khas Sidoarjo.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Happy Endahsa (Happy End) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
pada 01 November 2026 14.13
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Udang Jeruk Purut Cabe Rawit Kencur Ketumbar Daging Sapi Kulit Sapi Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Hainan chicken rice
  2. Chicken Tsukune (Bola Ayam Jepang)
  3. Dimsum Ayam Udang
  4. Sup Tahu Sawi ala Cina
  5. Ayam Suwir Hijau Daun Kari
  1. Korean Sweet Potato Cheese Bread
  2. Capcay komplit
  3. Ayam Goreng Tepung Mentega
  4. Korean Garlic Cream Cheese Bread
  5. Cakwe
  1. Gammi Udang
  2. Ikan Teri Goreng Sambal Matah
  3. Muffin keju sederhana
  4. Lontong Kupang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26774945
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close