Tumeh Udeung / Tumis Udang (Masakan Aceh) #pr_olahanudang

Name: Tumeh Udeung / Tumis Udang (Masakan Aceh) #pr_olahanudang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang; 1 buah jeruk nipis + garam; 2 buah kentang (potong sesuai selera); 2 buah cabe hijau (belah 2); 65 ml santan kental + 300 ml air; secukupnya minyak goreng, garam dan gula; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah; 8 buah cabe merah kering; 10 buah cabe rawit; 10 buah asam sunti; 1 ruas kunyit; Bumbu Rempah:; 1 siung bawang merah (iris); 1 Batang daun kari; 1 lembar daun pandan; 2 butir kapulaga

Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932

🏡 Aceh-Indonesia

#Cookpadcommunity_Aceh

Lebih banyak

Tumeh Udeung / Tumis Udang (Masakan Aceh) #pr_olahanudang

Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932

🏡 Aceh-Indonesia

#Cookpadcommunity_Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang
1 buahjeruk nipis + garam
2 buahkentang (potong sesuai selera)
2 buahcabe hijau (belah 2)
65 mlsantan kental + 300 ml air
secukupnyaminyak goreng, garam dan gula
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah
8 buahcabe merah kering
10 buahcabe rawit
10 buahasam sunti
1 ruaskunyit
Bumbu Rempah:
1 siungbawang merah (iris)
1 Batangdaun kari
1 lembardaun pandan
2 butirkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu2
2

Bersihkan kepala dan kotoran udang di punggung,, lalu marinasi dengan air jeruk nipis + garam. Kemudian masukkan bumbu halus diamkan.
3

Tumis semua bahan rempah sampai minyak naik ke permukaan, kemudian masukkan udang masak setelah udang berubah warna masukan Santan..
4

Selanjutnya masukkan kentang, cabe hijau, garam dan gula pasir Masak sampai matang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nurul Udhiyah Bakri bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Tumeh Udeung / Tumis Udang (Masakan Aceh) #pr_olahanudang

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932

pada 19 November 2017 09.36

🏡 Aceh-Indonesia

Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐

Lebih banyak

Komentar (9)

Muhammad Bintang @cook_9109234

14 Mei 2020 12.28

Pengen masak karna ingat nyakwa ku

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Hijau Kapulaga Potato Daun Kari Udang Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Daun Pandan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya