Mod de preparare:
-Se curăță prazul și se pune la undit, se adaugă morcovul tocat și se lasă să se pătrundă ușor, oprim focul și turnăm într-un vas în care am pus carnea tocată, amestecăm ușor și lăsăm să se întrepătrundă gusturile.
-Se pune într-o oală apă la fiert, să tot fie o jumătate de oală cu apă și când apa clocotește, se oprește focul și se pun frunzele de vie și de potbal, se amestecă ușor cu o lingură și se lasă să se pătrundă.

Se clătește ușor orezul, se adaugă peste el apa cât cuprinde și îl lăsăm pe foc mic să soarbă toată apa, apoi turnăm orezul peste carne, amestecând ușor. Adăugăm ouăle, pasta de tomate, piperul măcinat, sare după gust, amestecăm ușor și lăsăm câteva minute să se amestece gusturile și savoarea să se împrăștie în toată compoziția.
-Se spală dovleacul și se taie o bucățică din el, să fie așa ca un capac, scobim dovleacul ușor, scoatem semințele și lăsăm miez cam așa de 1 cm.

Luăm apoi compoziție cu o lingură, punem pe frunză și rulăm ușor. După rulare îndesăm marginile frunzelor în interior și gata sărmăluța pe care o așezăm în dovleac. Când se umple dovleacul cu sărmăluțe, tocăm bacon și presărăm deasupra, mai adăugăm câțiva ardei iuți, apă cât cuprinde și dăm dovleacul la cuptor.

Când apa scade și baconul s-a rumenit este semn că sărmăluțele sunt gata. Oprim focul și putem savura sărmăluțe absolut delicioase. Să aveți poftă dragilor!