Supă gulaș vegetarian

Name: Supă gulaș vegetarian
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr ciuperci (de care vă place); 40 ml ulei; 50 g soia cuburi; 150 g ceapă roșie; 150 g roșii; 500 g cartofi; 75 g ardei verde; 10 g usturoi; 2 lingurițe cu vârf boia dulce; după gust boia dulce afumată; după gust condiment curry fără glutamat; după gust chimen măcinat; după gust măghiran; după gust busuioc; după gust cimbru; după gust sare; după gust piper; după gust pătrunjel verde

Reka @cook_14059753

Da, sună neobișnuit, dar merită încercat. Se pot preparat mâncăruri delicioase și fără carne, dacă știm ce condimente să folosim. Această rețetă nu conține potențiatori de aromă și totuși este delicios 😉. Se poate prepara și în ceaun.

Citește mai mult

Supă gulaș vegetarian

Reka @cook_14059753

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1,5 oră

3 porții

250 grciuperci (de care vă place)
40 mlulei
50 gsoia cuburi
150 gceapă roșie
150 groșii
500 gcartofi
75 gardei verde
10 gusturoi
2 lingurițecu vârf boia dulce
după gustboia dulce afumată
după gustcondiment curry fără glutamat
după gustchimen măcinat
după gustmăghiran
după gustbusuioc
după gustcimbru
după gustsare
după gustpiper
după gustpătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1,5 oră

1

Ingredientele.
2

Curățăm și tăiem bucăți potrivite ingredientele.
3

Punem ciupercile, ceapa, usturoiul peste ulei și adăugăm un pic de sare. Ciuperca va lăsă multă apă, dar este OK, lăsăm încet să se evapore.
4

Adăugăm roșiile decojite și lăsăm să fiarbă în continuare.
5

Când ciupercile sunt aproape gata, adăugăm cartofii și ardeii. Lăsăm ca marginea cartofilor să devină sticloasă.
6

După adăugăm toate condimentele și cuburile de soia. Amestecăm. Dacă vreți cuburile de soia bine făcute, vă recomand să le fierbeți înainte separat.
7

Turnăm peste ca. 1 litru de apă fierbinte. Lăsăm la fiert până este gata.
8

Când este gata, punem pătrunjelul verde tocat.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Reka @cook_14059753

în 12 februarie 2019 14:41

Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.

Citește mai mult

Comentarii (5)

Maria Mariuca @cook_14203066

14 februarie 2019 21:13

Arata foarte bine,ciupercile sunt in lista mea de preferinte si mai ales ca incepe in curand si postul trebuie neparat incercata:*

Cuvinte cheie

Supă Gulaș

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate