Punem la fiert apa cu sare și boabe de piper, când dă în clocot punem caracatițele și le lăsăm să fiarbă la foc mic 15 minute. Scoatem apoi caracatițele și le porționăm. Le stropim cu ulei de măsline și adăugăm usturoiul pisat. Amestecăm bine totul.

Transferăm totul într-o tigaie și le prăjim circa 2 minute. Oprim focul, stropim cu zeama de lămâie și apoi adăugăm pastele, fierte în prealabil în apă cu sare. Condimentăm după gust cu sare și piper, adăugăm pătrunjelul tocat și amestecăm bine.
!!Cui îi place picant poate adăuga fulgi de chilli.

Poftiți la masă!