ต้มน้ำให้เดือด นำถั่วงอกลงสะดุ้งน้ำร้อน ส่วนผักอื่นๆ ลวกในน้ำเดือด จากนั้น ตักขึ้นมาน็อคน้ำเย็น เพื่อให้ผักยังคงความกรอบ และสีที่สวยอยู่ แล้วยกผักทั้งหมดขึ้นพักสะเด็ดน้ำ พักไว้

เริ่มทำน้ำยำ โดยติดไฟ ตั้งหม้อ ใส่หางกะทิลงไป รอแตกมัน จากนั้นใส่พริกแกงลงไปผัดให้แตกมัน เมื่อแตกมันได้สีน้ำมันของพริกแกงแล้ว ก็ใส่หางกะทิที่เหลือ แล้วปรุงรสน้ำยำ ด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย คนต่อรอเดือด เมื่อเดือดแล้ว ให้ปิดไฟ โรยถั่วลิสงคั่วบดและงาขาวคั่วบด คนให้เข้ากัน

นำผักทั้ง5 ที่ลวกพักสะเด็ดน้ำทิ้งไว้ และเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ จัดลงจาน ราดด้วยน้ำยำ และราดหัวกะทิพร้อมถั่วคั่วและงาคั่ว ตกแต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ จบปิ๊ง!! กินได้แล้วค่ะ