ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ใบยี่หร่า

Maekaijae Ja @cook_5721478
ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพร ลักษณะคล้ายใบกระเพาแต่ใบใหญ่กว่า กลิ่นหอมฉุน มีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาว ขับลมบรรเทาอาการท้องอืดได้ อาหารจานนี้นอกจากรสอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย
ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ใบยี่หร่า
ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพร ลักษณะคล้ายใบกระเพาแต่ใบใหญ่กว่า กลิ่นหอมฉุน มีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาว ขับลมบรรเทาอาการท้องอืดได้ อาหารจานนี้นอกจากรสอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย
วิธีทำ
- 1
น้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่ปลาดุกและกระชายลงไปผัด ถ้าแห้งเติมน้ำเปล่าให้ได้น้ำแกงพอขลุกขลิก
- 2
ปลาใกล้สุกปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย
- 3
เวลาผัดอย่าคนแรง เนื้อปลาสุกจะเละง่าย ชิมรสดีแล้วใส่ใบยี่หร่า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดหมูป่าผัดพริกแกงใต้(ใต้) ผัดหมูป่าผัดพริกแกงใต้(ใต้)
ผัดหมูป่าเหนียวเราจึงมีเคร็ดลับมาแนะนำ และพริกแกงใต้ จะมีขมิ้นผสมเป็นสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาอาการเผ็ดร้อนของพริกแกงหมูป่า สยามเลิศรส -
-
“ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา” “ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”
อากาศร้อน เบื่ออาหาร รื้อของในตู้เย็นมาทำทานง่ายๆ ImAiw Wattanakorn -
ผัดพริกแกงใต้หมูสามชั้นถั่วฝักยาว ผัดพริกแกงใต้หมูสามชั้นถั่วฝักยาว
เครื่องแกงเผ็ดใต้ทำได้หลายเมนู ใส่มะกรูดไปด้วยจะอร่อยมาก Parin Pechmont -
“ผัดพริกแกงใต้อกไก่ใส่ถั่ว” “ผัดพริกแกงใต้อกไก่ใส่ถั่ว”
อยากทานอาหารใต้ แต่ทำเป็นไม่กี่อย่าง เลยจัดเมนูง่ายๆก่อนละกัน #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
ปูม้าผัดพริกแกงใต้ อร่อย ปูม้าผัดพริกแกงใต้ อร่อย
ปูม้าต้องสดและเเน่น สูตรแม่ทำให้กินบ่อยที่บ้านทำอาชีพประมง ฟ้าแก้ว แซ่เจ่น -
หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว
ด้วยที่บ้านเรียกร้องมาว่าอยากกินหมูสามชั้นผัดพริกแกง จึงไม่รอช้ารีบจัดการให้ทันที แต่โดยส่วนตัวชอบกินพริกแกงใต้มากกว่าพริกแกงแดง เลยทำเข้าข้างตัวเองนิดนึง แถมเพิ่มพริกสดเข้าไปให้รสชาติร้อนแรงมากกว่าเดิม เป็นเมนูเพิ่มเข้าแบบไม่รู้ตัวทีเดียว #หมูสามชั้น #ถั่วฝักยาว #พริกแกงใต้ ArWarai -
-
-
ผัดพริกแกงใต้ใส่ดอกแค.เจ ผัดพริกแกงใต้ใส่ดอกแค.เจ
#ตั้งเป้าเราทำได้ปกติ..ดอกแคมักจะนำมาทำเป็นแกงส้ม แต่ครั้งนี้เราจะนำมาผัดพริกแกงใต้กัน.ดูซิว่าจะแซ่บขนาดไหน Kruajae.Narampher
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1118075
ความคิดเห็น