ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ใบยี่หร่า

Maekaijae Ja
Maekaijae Ja @cook_5721478

ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพร ลักษณะคล้ายใบกระเพาแต่ใบใหญ่กว่า กลิ่นหอมฉุน มีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาว ขับลมบรรเทาอาการท้องอืดได้ อาหารจานนี้นอกจากรสอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย

ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ใบยี่หร่า

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพร ลักษณะคล้ายใบกระเพาแต่ใบใหญ่กว่า กลิ่นหอมฉุน มีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาว ขับลมบรรเทาอาการท้องอืดได้ อาหารจานนี้นอกจากรสอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น ครึ่งกิโลกรัม
  2. น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ หนึ่งช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย
  4. กระชายหั่นฝอย ใบยี่หร่า

วิธีทำ

  1. 1

    น้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่ปลาดุกและกระชายลงไปผัด ถ้าแห้งเติมน้ำเปล่าให้ได้น้ำแกงพอขลุกขลิก

  2. 2

    ปลาใกล้สุกปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย

  3. 3

    เวลาผัดอย่าคนแรง เนื้อปลาสุกจะเละง่าย ชิมรสดีแล้วใส่ใบยี่หร่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Maekaijae Ja
Maekaijae Ja @cook_5721478
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน