Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam,aku pake bagian dada dan paha; 200 g udang kupas; Secukupnya kulit dimsum siap pakai; 1/2 buah wortel serut; 2 butir telur kocok; 4 sdm maizena; 1 tangkai daun bawang iris halus; 1 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; Bahan sambal:; 5 sdm saus tomat; 5 buah cabe rawut merah haluskan; 1 sdt bawang putuh bubuk; 1 sdt gula pasir; 100 ml air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Dimsum lageeeee...ga bosen2 emg ya sama makanan 1 ini,bikin 30 pcs hbs sama anak2 aja,smpe ga makan nasi seharian 🤣🤣

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Dimsum lageeeee...ga bosen2 emg ya sama makanan 1 ini,bikin 30 pcs hbs sama anak2 aja,smpe ga makan nasi seharian 🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging ayam,aku pake bagian dada dan paha
200 gudang kupas
Secukupnyakulit dimsum siap pakai
1/2 buahwortel serut
2 butirtelur kocok
4 sdmmaizena
1 tangkaidaun bawang iris halus
1 1/2 sdtbawang putih bubuk
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
Bahan sambal:
5 sdmsaus tomat
5 buahcabe rawut merah haluskan
1 sdtbawang putuh bubuk
1 sdtgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang ayam dan udang,sy cincang pake chopper
2

Campur di wadah ayam,daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata,tuang kocokan telur,aduk rata,masukan maizena aduk rata,koreksi rasanya
3

Ambil 1 lembar kulit dimsum,isi dgn 1 sdm adonan,rekatkan sampingnya,lakukan hingga adonan hbs lalu beri toping wortel parut di tasnya,kukus hingga matang
4

Bikin sausnya:
Campur semua bahan saus jd 1 lalu didihkan hingga mengental,angkat dan sajikan bersama dimsumnya