Ikut meramaikan lomba olahan daging sapi dan kambing
Kebetulan sekali momen idul idha kita banyak dapat daging.
Begitu dapat daging kalau mau disimpan di kulkas saya menjaga agar jangan sampai kena air, saya lap tisu towel untuk mengurangi kadar air dalam daging, lalu saya bagi Diperkirakan cukup sekali masak kemudian saya kemas dalam plastik tidak lupa saya beri tanggal penyimpanan. Maksimal penyimpanan tidak lebih dari sebulan.
Kali ini saya masak tongseng kambing dengan bahan-bahan yang ada di kulkas seperti kol, tomat, cabe, daun prei dalam rangka #kuraskulkas.