เค้กกล้วยหอม
-
หมวยน้อยกับตัวกลม“อันนี้ล่าสุด เวอร์ชั่นอัพเดทแล้ว ได้ทั้งหมด 14 ถ้วย” -
หมวยน้อยกับตัวกลม“แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย (23กรัม)น้ำตาล 2 ชต (25 กรัม) หวานน้อยกล้วย 1ไข่ อุณหภูมิห้อง 1น้ำมันรำข้าว 1 1/2เกลือ นิดหน่อยเบรคกิ้งโซดา 1/4ผงฟู 1/4กลิ่นวนิลา 1/4ลำดับการผสม1.ตีไข่ กับน้ำตาล(ทยอยใส่ เราใช้เครื่องตี)2. ใส่น้ำมัน เกลือ ตีต่อ3.ใส่กล้วยขยี้แล้ว ตีต่อ4.ในกลิ่นวนิลา ตีต่อ5. แป้ง เบรคกิ้งโซดา ผงฟู ร่อนใส่ แล้วใช้ไม้ค่อยๆคนให้เข้ากัน*6.ถ้าอยากทำสีสันก็แบ่งแปง้ใส่ผงโกโก้เข้าไป ก็จะขาวๆดำๆ เป็นลวดลายวิธีอบ1.อุ่นเตาก่อนนะ 20 นาที ที่ 2002.อบขนม ที่ 170-180 เวลา 20-25 นาที” -
หมวยน้อยกับตัวกลม“ลองปรับสูตรใหม่ ทำให้น้อยลง จาก 18 คัฟ เหลือ 4 คัฟ” -
หมวยน้อยกับตัวกลมมีคนทำสูตรนี้แล้ว ครั้ง -
หมวยน้อยกับตัวกลมมีคนทำสูตรนี้แล้ว ครั้ง
ปรับสูตรใหม่ล่าสุดที่ได้ผลประกอบการที่ดีที่สุด
วิธีทำ
- 1
บี้ๆบดๆพี่กล้วย 3 ใบ ใส่มะนาวคนให้เข้ากัน
- 2
ร่อนแป้ง ฝงฟู เบคกิ้งโซดา ใส่ส่วนผสมแล้ว และคนให้เข้ากัน (เบาๆนะ)
- 3
เราทำเนื้อมัฟฟิน ตีไข่ (ไม่แยกขาวแดง) กับน้ำตาล เกลือ จนเป็นสีนวลๆเนียนๆ ตีด้วยเครื่องแรงสุด 5 นาที(โดยประมาณ)
- 4
ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว ลองไป ทยอยใส่ ตีด้วยเครื่องช้าสุด จนเข้ากันดี
- 5
ใส่น้ำมันลงไปดีต่อ อีก 2 นาที
- 6
ใส่กล้วยบด แล้วตีต่อให้เข้ากัน แล้วอบทันที
- 7
ถ้าอยากมีสองสีแบบเรา ก็ใช้ผงโกโก้มาผสมโดย แบ่งส่วนขนมมาผสมโกโก้ เราใส่ 1/2 ชต ในขนมที่ผสมแล้ว 1 ถ้วย ให้พอสีเปลี่ยน เพื่อความสวยงาม
- 8
วอมเตาอบ ร้อน 200° นาน 20นาที (วอมรอเลย) ครบเวลาก็ใส่ขนมเข้าอบ 180° นาน45นาที อันนี้เราอบเป๋นปอร์น (ใช้พิมพ์เหลี่ยม) มันจะสุกยากหน่อย เลยต้องอบนานหน่อย
- 9
เวอร์ชั่น"คัฟ" ได้ทั้งหมด 14 คัฟ อบ 180° นาน 20 นาที ผลออกมาหน้าแตกเนื้อแน่นไม่ยุบ เลยจ้า อันนี้ล่ะใช้ได้!!!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอมเป็นเบเกอรี่ที่เหมาะสำหรับคนเพิ่งหัดทำมากๆ เนื่องจากมีส่วนผสมที่หาได้ทั่วไป ขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยากค่ะ
-
ขนมเค้กกล้วยหอม ขนมเค้กกล้วยหอม
💜 น้ำมัน รำข้าว คาโนล่า ทานตะวัน ใช้ได้หมด💜 แป้งเค้ก พัดโบก มงกุฎม่วง แป้งบัวแดง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ได้หมด💜 กล้วยยิ่งงอมยิ่งหวาน สามารถลดน้ำตาลได้นิดหน่อย💜 ธัญพืช เช่น งาขาวดำ อัลมอนด์ ลูกเกด เมล็ดฟักทอง ใช้ได้หมด💜 อบเสร็จใหม่ หน้าขนมจะแข็งนิดๆ ใส่กล่องปิดฝา ตั้งอุณหภูมิห้อง 1 คืน เนื้อขนมจะฉ่ำและนุ่มมาก
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
ดูสูตรของเพื่อนๆในcookpad และเมนูแนะนำของวงในมาเป็นสูตรเดียวกันเลย ชอบมากที่สุดเพราะสูตรนี้หอมมากจริงๆ ทำออกมาได้อร่อยมากค่ะ
-
-
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอมเป็นเมนูที่ง่ายและอร่อย เป็นเมนูแรกๆสำหรับคนที่อยากทำเบเกอรี่ทำง่ายๆไม่ยากไม่ซับซ้อน
-
เค้กกล้วยหอม เน้นกล้วย เค้กกล้วยหอม เน้นกล้วย
สูตรนี้เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำกินแทบจะทุกอาทิตย์และที่สำคัญก็คือสามารถนำไปทำขายได้ด้วยค่ะบอกได้เลยว่าขายดีมากๆ #ทำกินอินเทรนด์
-
เค้กกล้วยหอมแม่เอ้ย เค้กกล้วยหอมแม่เอ้ย
เค้กกล้วยหอมปราบเซียน....เป็นเพราะอะไร!.การที่จะทำขนมจากผลไม้สิ่งที่ยากที่สุดคือการคาดเดาความหวานจากผลไม้จึงถึอได้ว่าเป็นขนมปราบเซียนก็ว่าได้
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
กล้วยเยอะอีกแล้ววันพระทีไรกล้วยไหว้พระ ไหว้เจ้า เต็มเลยจร้า ปล่อยไว้ก็เน่าทิ้ง สุกงอมมาทำเค้กกล้วยหอมท่าจะดีอร่อยเก็บไว้ได้หลายวันด้วย สูตรนี้ง่ายๆทำครั้งแรกก็อร่อยค่ะ😅😄🍳🍴
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
กลับมาไทย ช่วงกล้วยออกเยอะๆ อยากกินเค้กกล้วยหอม ที่บ้านกล้วยหอมเยอะมาก กินปกติยังไงก็ไม่ทัน กล้วยเน่าก่อนแน่ เลยหาสูตรมาทำเอง ได้สูตรนี้มา ปรับนิดหน่อยตามสไตล์เรา ฟินไปเลย
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
เป็นสูตรที่ได้มาจาก internet นานมาแล้ว ผ่านการปรับหลายรอบ จนเป็นสูตรที่ลงตัวสำหรับเราที่สุด เป็นสูตรที่ทำขายแล้วลูกค้าประจำติดใจค่ะ
Arisa Juiraksa -
เค้กกล้วยหอมผลไม้รวม สูตรนึ่ง เค้กกล้วยหอมผลไม้รวม สูตรนึ่ง
ทานได้ 2-3ท่านค่ะ สูตรปรับเปลี่ยนได้ค่ะ สูตรนี้หวานพอดี
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)