ล้างน่องไก่ให้สะอาดและเสด็จน้ำ

นำน่องไก่มาใส่หม้อและใส่ซีอิ๊วดำลงไปรวนในหม้อพอรวนเข้ากันดีแล้วให้นำน้ำสะอาดใส่สัก 1ถ้วยแล้วปิดฝาหมอให้น้ำเดือด

พอน้ำเดือดให้ใส่ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะและใส่รสดีครึ่งช้อนชาและใส่น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ *สำหรับ*คนที่ไม่ชอบทานหวานมากก็ใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งช้อนชาหรือ1ช้อนชาก็ได้ค่ะ

พอใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดแล้วก็คนให้เข้ากันปิดฝาหม้อทิ้งไว้รอให้เดือดไปเรื่อยๆหรี่ไฟปานกลางตุ๋นจนกว่าน่องไก่จะสุกและนำ้จะแห้งเหลือแค่คลุกขลิกเท่านี้ก็พร้อมที่จะเสริฟได้แล้วค่ะ #เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้นะคะ# By มือใหม่หัดทำ