Μελιτζάνες Σαγανάκι
Ταιριάζει απόλυτα με πατάτες τηγανιτές! Την συνταγή την πήρα από μια ταβερνούλα στο Περιστέρι.Το λάδι το καθορίζετε εσείς, εξαρτάται πόσο λαδερό το θέλετε, επίσης εγώ το έβαλα σε σπαστή φόρμα και ξεφόρμαρα στο πιάτο.Σε όποιον αρέσουν οι μελιτζάνες θα γίνει το αγαπημένο του φαγητό! 🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🧀🧀🧀
#καλοκαίρι2019
Μελιτζάνες Σαγανάκι
Ταιριάζει απόλυτα με πατάτες τηγανιτές! Την συνταγή την πήρα από μια ταβερνούλα στο Περιστέρι.Το λάδι το καθορίζετε εσείς, εξαρτάται πόσο λαδερό το θέλετε, επίσης εγώ το έβαλα σε σπαστή φόρμα και ξεφόρμαρα στο πιάτο.Σε όποιον αρέσουν οι μελιτζάνες θα γίνει το αγαπημένο του φαγητό! 🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🧀🧀🧀
#καλοκαίρι2019
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε την μελιτζάνα σε λεπτές ροδέλες και σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Έπειτα ρίχνουμε τις μελιτζάνες, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε για λίγο ακόμη μέχρι να πάρουν χρώμα
- 2
Κόβουμε την ντομάτα ροδέλες βάζουμε τις μισές στον πάτο ενός μικρού πυρέξ από πάνω μισές μελιτζάνες, γραβιέρα, φέτα, γκούντα και επαναλαμβάνουμε με την επόμενη και τελευταία στρώση αλλά πριν το γκούντα ρίχνουμε και τον χυμό ντομάτας
- 3
Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 180 στον αέρα. Συμπληρώνουμε πολύ λίγο νερό αν χρειαστεί.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια