ไส้เกี๊ยวซ่าห่อผักกาด

ต่อยอดมาจากเมนูเกี๊ยวซ่านึ่งห่อผักกาดครับ โดยเมนูนี้จะนำไส้เกี๊ยวซ่ามาทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Airfryer) รสชาติค่อนข้างดีเลยครับ สำหรับคนชอบเกี๊ยวซ่าทอด แต่ไม่อยากทานแป้งและน้ำมันนะครับ จิ้มกับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า อร่อยฝุดๆ #เคล็ดลับก้นครัว

เมนูที่คนที่บ้านเรียกร้องให้ทำทุกปีกินเจได้เพราะสนุกกับเมนู “เกี๊ยวซ่าเจ” นี่แหละค่ะทำไม่ยากเลย แต่อาจจะเสียเวลาตอนห่อไส้นี่แระค่ะแต่ก็อร่อยมากกก กรอบนอก นุ่มในจิ้มกับน้ำจิ้มเค็มๆ เปรี้ยวๆ อมหวานนิดๆ🥟 ฟิน... #เทศกาลกินผัก #เกี๊ยวซ่าเจสูตรนี้เปิ้ลจะผัดไว้รอไว้เลยแล้วพอจะทานเราก็นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อและนำไปทอด

เนื่องจากว่าทานเจ มาหลายวันหล่ะอยากลองทำเมนูที่ปกติเราชอบ ไม่เคยทำมาก่อนเลยและผลมันดีงามมากค่ะ อร่อยม๊าก เกี๊ยวซ่ากรอบนอกนุ่มในมากเลยค่ะ #ครัวผจญภัย #เทศกาลกินผัก #เกี๊ยวซ่าเจ #เมนูเจ

มีแต่ผักก็อร่อยได้ อีกหนึ่งเมนูช่วงกินเจ

อีกหนึ่งเมนูเกี๊ยวค่ะ..พับกี๊ยวแบบอื่นได้นะคะคลิปวิธีทำเกี๊ยวซ่าไส้ผักและเห็ดหอมค่ะhttps://bit.ly/2K9tvdU

วันนี้ห่อเกี๊ยวทำเกี๊ยวน้ำจ้า ซดน้ำแกงร้อนๆคล่องคอ ^^ อร่อยฟินเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ได้ไอเดียการทำเกี๊ยวมาจาก เพื่อนๆ ในcookpad เลยเอามาทำเป็นเมนูใหม่ซดคล่องคอให้วันทีาฝนตกค่ะ

อยากทานเกี๊ยวซ่าแบบคีโต เลยทดลองใช้ไข่มาแทนแผ่นเกี๊ยวแบบแป้ง ส่วนไส้เกี๊ยวก็แบบธรรมดา ใช้ซอสหอยนางรมแบบคีโต(เคยลงสูตรไว้แล้ว) น้ำตาลก็เปลี่ยนมาใช้น้ำตาลอิริท#เคล็ดลับก้นครัว#ครัวผจญภัย

อร๊ายยย ดีใจเสมือนถูกหวย เป็นการทำเกี๊ยวซ่าครั้งแรก First Time จริงๆ แล้วคือจะบอกว่าลุ้นทุกขั้นตอน โดยเฉพาะตอนที่เอาเกี๊ยวซ่าในกระทะมาใส่จานเสิร์ฟนี่แหล่ะยากสุด เพราะกลัวมันจะเละไง ฮ่าๆๆ นี่ถ้าให้ทำอีกรอบจะได้แบบนี้หรือเปล่าไม่รู้เลยจ้า แต่ที่แน่ๆตอนนี้กินซ่าต้องหนาวๆร้อนๆแล้วแหล่ะ เพราะมี #kkเข้าครัว เป็นคู่แข่ง ฮ่าๆๆๆ #自己做饭

หลานชายชอบทานเกี๊ยวซ่ามาก ที่บ้านจึงทำเกี๊ยวซ่าแช่ตู้เย็นไว้ตลอดจากสูตรเกี๊ยวซ่าทอดที่เคยลงไปแล้ว วันนี้เปลี่ยนจากทอดมาเป็นซุปบ้างสะดวก รวดเร็ว อิ่มอุ่นสบายท้อง#ครัวผจญภัย #มื้อเช้าเข้าครัว

เลื่อน facebook เจอเมนูเกี๊ยวซ่าของเกาหลี เลยลองทำตามบ้าง เราไม่ได้ทำสูตรน้ำจิ้มเพราะหาวัตถุดิบแบบญี่ปุ่นไม่ได้ เลยไปเน้นรสชาดที่ตัวไส้เกี๊ยวแทนปล. ขอไม่ใส่อัตราส่วนเครื่องปรุงนะคะ เพราะเราปรุงตามชอบ กะไม่ได้ไส้เกี๊ยวที่เหลือสามารถทำเมนูอื่นได้

เกี๊ยวซ่า/เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น Gyoza หอมๆ กรอบนอก นุ่มใน อร่อยคร้าา😍❤🥰