Pampis Ikan Salem
#AntiRibet #PampisIkan #IkanSalem #TongkolSuwir #dapurbamari
Bisa memakai ikan tongkol, tuna, cakalang, atau pindang salem, boleh pakai ikan segar maupun ikan pindang keranjang, disesuaikan sesuai selera ya Bunda😊 Bisa ditambahkan kemangi juga, atau kecambah ale sama enaknya 👍
Pampis Ikan Salem
#AntiRibet #PampisIkan #IkanSalem #TongkolSuwir #dapurbamari
Bisa memakai ikan tongkol, tuna, cakalang, atau pindang salem, boleh pakai ikan segar maupun ikan pindang keranjang, disesuaikan sesuai selera ya Bunda😊 Bisa ditambahkan kemangi juga, atau kecambah ale sama enaknya 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kukus -+15 menit, angkat lalu dinginkan suhu ruang
- 2
Belah ikan, pisahkan dari tulang tengah, bersihkan dirinya, dan buang isi perut dan kepala
- 3
Suwir-suwir ikan, caranya dengan mengiris serong arah berlawanan serat ikan, agar waktu lebih efisien
- 4
Iris semua bumbu kemudian tumis hingga harum, Masukkan ikan yang telah di suwir, tambahkan perasa
- 5
Aduk rata, masak hingga bumbu meresap -+ 10 menit sambil sesekali diaduk agar tidak gosong, cek rasa lalu siap disajikan 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar