Mapo tofu

Name: Mapo tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu udang potong kotak2 kecil; 100 gram daging babi giling, (bisa di ganti ayam atau sapi); Daun bawang iris halus; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur totole; sesuai selera Merica bubuk; Gula sedikit untuk mengeluarkan rasa gurih nya pengganti micin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; Jahe geprek (bisa di parut kalo yg suka jahe); 1 sdt bawang putih cincang (saya pakai yg udah baceman ya); 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm maizena larutkan dngan air

Venna @venna_dewi

Source : susan mellyan, dan aku modifikasi lagi ya..

Lebih banyak

Mapo tofu

Venna @venna_dewi

Source : susan mellyan, dan aku modifikasi lagi ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtofu udang potong kotak2 kecil
100 gramdaging babi giling, (bisa di ganti ayam atau sapi)
Daun bawang iris halus
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur totole
sesuai seleraMerica bubuk
Gula sedikit untuk mengeluarkan rasa gurih nya pengganti micin
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
Jahe geprek (bisa di parut kalo yg suka jahe)
1 sdtbawang putih cincang (saya pakai yg udah baceman ya)
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdmminyak wijen
1 sdmmaizena larutkan dngan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging giling dengan kecap manis dan kecap inggris.
2

Tumis jahe dan bawang putih, masukkan daging, tumis2 sampe berubah warna. Masukkan tofu dan air secukupnya.
3

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula sedikit, saos tomat, saos sambal, merica. Masukkan larutan meizena, aduk rata.
4

Masukkan daun bawang dan minyak wijen, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Venna @venna_dewi

pada 27 Agustus 2019 00.15

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya