นำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ในหมูสับ คลุกให้ทั่ว แป้งสาลีค่อยๆใส่ ใส่ไปคลุกไป หั่นผักชีฝรั่งกับหอมแดงใส่ตาม

ตั้งน้ำมันพอท่วมหมู ไฟอ่อนน้ำมันร้อน จึงปั้นหมูเป็นก้อนใส่ พลิกไปมารอหมูสีเหลืองทั่วๆกันจึงนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน