ปลาหมึกยัดไส้ทอด
Natacha Tum @Natacha_Tum2513
ส่วนต้วอยากทานปลาหมึกทอด ลูกสาวอยากทานไก่ทอดจับมารวมกันซะเลย ง่ายดี
ปลาหมึกยัดไส้ทอด
ส่วนต้วอยากทานปลาหมึกทอด ลูกสาวอยากทานไก่ทอดจับมารวมกันซะเลย ง่ายดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลาหมึกล้างสะอาดพึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- 2
เตรียมพริกไท กระเทียม รากผักชีโขลกให้เข้ากันจนละเอียด
- 3
เนื้อไก่ล้างสะอาดนำมาสับ แห้วล้างสะอาดนำมาสับปนกับเนื้อไก่ได้เลย
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายขยำให้เข้ากัน
- 5
นำไก่มายัดใส่ปลาหมึกจนเกือบเต็มตัวปลาหมึกเอาหนวดใส่ใช้ไม่กลัดๆตัวปลาหมึกกับหนวดเพื่อไม่ให้ไส่ทะลักออก
- 6
นำเรียงใส่ลังนึงเพื่อนึ่งสัก10นาที
- 7
นำปลาหมึกมาบั้งเล็กน้อย จากนั้นนำมาทอดต่อด้วยไฟกลางจนสีเหลืองดูน่าทานก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ
- 8
โรยด้วยกระเทียมเจียวสักนิดเพิ่มรสชาดและความหอมยิ่งขึ้น
- 9
ลองทำดูนะคะ
รูป Cooksnap
เคยคิดนะการทำอาหารแค่ให้หน้าตาดูดีใส่จานสวยๆก็โอแล้ว ความจริงมันไม่ใช่ แม่บอกการทำอาหารคือการทำสิ่งที่ดีที่สุดให้คนที่เรารักและให้คนในครอบครัวเรากิน เราต้องใส่ใจด้วยว่าใครชอบอะไร รสชาดแบบไหน คนที่กินก็จะอร่อย คนที่ทำก็จะมีความสุข สุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนที่เรารักกิน(แม่กล่าว)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1045796
ความคิดเห็น