Sup Ikan Bandeng (pereda radang dan flu)
Sup ikan bandeng ini merupakan obat enak bagi keluarga saya ketika saya dan istri terserang flu. Kami sih meyakini kalo bumbu bumbunya yg bikin flu dan radang kami smakin ringan. Tapi jika sakit berlanjut hubungi dokter..jangan hubungi saya, saya sudah punya istri dan anak selain itu saya bukan dokter, saya tukang kayu dan designer grafis.
Sup Ikan Bandeng (pereda radang dan flu)
Sup ikan bandeng ini merupakan obat enak bagi keluarga saya ketika saya dan istri terserang flu. Kami sih meyakini kalo bumbu bumbunya yg bikin flu dan radang kami smakin ringan. Tapi jika sakit berlanjut hubungi dokter..jangan hubungi saya, saya sudah punya istri dan anak selain itu saya bukan dokter, saya tukang kayu dan designer grafis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng, hilangkan sisiknya kemudian potong mnjadi beberapa bagian lalu lumuri bandeng denga air jeruk nipis 1,5 bh dan garam 1 sendok makan. Biarkan beberapa menit sambil menyiapkan bahan lainnya
- 2
Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Iris tipis bawang merah dan putih.
- 3
Panaskan 1.5 Lt air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu bawang merah dan putih yg sudah diiris, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tunggu beberapa saat sampai uap air beraroma bumbu kemudian masukkan bandeng yg telah dilumuri air jeruk nipis dan garam
- 4
Setelah 1 menit bandeng dimasukkan kecilkan api kompor dan masukkan perasan air jeruk nipis 1/2 butir, merica bubuk dan garam sesuai selera. Tunggu sampai bandeng benar-benar matang (5 menit biasanya dah matang) kemudian masukkan tomat. Jika menghendaki rasa pedas masukkan juga irisan cabai atau bisa dsajikan terpisah. Tunggu sebentar kemudian matikan api.
- 5
Setelah api dimatikan yg terakhir adalah masukkan daun kemangi sepucuk aja, ingat jangan memasukkan daun kemangi saat masih proses masak karena menyebabkan kuah jadi pahit. Sudah silahkan makan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar