ล้างขาหมู ถั่วลิสง หัวไชโป๊วหั่นแว่น ให้สะอาด ใส่หม้อใส่สามเกลองลงไปด้วย

เติมน้ำเปล่าให้ท่วม ยกตั้งไฟ

พอเริ่มสุก คอยช้อนฟองออกไม่งั้นน้ำจะขุ่น

ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาลปีบลงไปชิมตามชอบ

ตั้งไฟจนขาหมูเปื่อยนุ่ม ประมาณ1ชั่วโมงเป็นอย่างน้อยห้ามขนเพราะน้ำจะขุ่น พอนุ่มได้ที่ทั้งขาหมูและถั่วเป็นอันเสร็จ ตักใส่ชามซดร้อนๆ