Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 bungkus bumbu jadi dibeli di pasar; 1 butir kelapa di buat santan cair dan santan kental; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabai merah keriting; 8 buah cabai rawit merah; 1 lembar daun kunyit diikat simpul; 4 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas kupas kulit, keprek; 1 Batang serai,potong 2,keprek; 4 buah kentang kupas,potong 8 bagian,goreng 1/2 matang; secukupnya gula dan garam; secukupnya minyak goreng

fajarkesenja @cook_5659585

Jawa Barat

Ceritanya ini, the first time bebikinan rendang, bumbunya juga pakai bumbu rendang jadi yg di jual di pasar 😊😎

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi

fajarkesenja @cook_5659585

Jawa Barat

Ceritanya ini, the first time bebikinan rendang, bumbunya juga pakai bumbu rendang jadi yg di jual di pasar 😊😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 bungkusbumbu jadi dibeli di pasar
1 butirkelapa di buat santan cair dan santan kental
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabai merah keriting
8 buahcabai rawit merah
1 lembardaun kunyit diikat simpul
4 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas kupas kulit, keprek
1 Batangserai,potong 2,keprek
4 buahkentang kupas,potong 8 bagian,goreng 1/2 matang
secukupnyagula dan garam
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
2

Panaskan minyak, masak bumbu jadi dan bumbu halus sampai harum.
3

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, gula dan garam. Aduk sampai harum.
4

Masukkan daging, aduk sampai bumbu tercampur rata.
5

Masukkan santan cair sampai daging benar-benar terendam, Aduk dan masak sampai daging empuk dan air set atau menyusut.
6

Masukkan santan kental dan kentang Aduk sampai air menyusut dan mendekati kering.
7

Rendang daging siap dinikmati.