Steak Tempe Kornet Saus Jamur

Name: Steak Tempe Kornet Saus Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 100 gr kornet; 1/2 butir telur (kocok lepas); 5 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih yang sudah di cincang halus; 1/2 buah bawang bombay yang sudah di cincang kasar; secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur; 100 gr jamur kalengan; 5 sdm saus cabe; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 siung bawang putih yang sudah di cincang halus; 1/2 buah bawang bombay yang di iris memanjang; secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur; secukupnya air; potato wedges (lihat resep potato wedges); tumisan sayuran

kiki tri maulani @kiki100190xx

Cilegon, Banten

#kikicooking
#kikibelajarmasak

Lebih banyak

Steak Tempe Kornet Saus Jamur

kiki tri maulani @kiki100190xx

Cilegon, Banten

#kikicooking
#kikibelajarmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan steak :
1 papantempe
100 grkornet
1/2 butirtelur (kocok lepas)
5 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih yang sudah di cincang halus
1/2 buahbawang bombay yang sudah di cincang kasar
secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu jamur
bahan saus jamur :
100 grjamur kalengan
5 sdmsaus cabe
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 siungbawang putih yang sudah di cincang halus
1/2 buahbawang bombay yang di iris memanjang
secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu jamur
secukupnyaair
bahan pelengkap :
potato wedges (lihat resep potato wedges)
tumisan sayuran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe sampai matang.
2

Hancurkan tempe hingga halus dengan menggunakan garpu.
kemudian campurkan semua bahan steak tempe. aduk hingga merata. koreksi rasa.
3

Ambil adonan secukupnya. bentuk bulat & pipihkan. lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan wajan. beri sedikit margarine. masak steak tempe hingga matang & berwarna kecoklatan. angkat. sisihkan.
5

Untuk saus : panaskan wajan. beri sedikit margarine. tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. kemudian masukkan jamur kalengan. tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu jamur & air secukupnya. aduk hingga tercampur rata. koreksi rasa. masak hingga mengental. sisihkan.
6

Untuk penyajian : tata steak tempe kornet, potato wedges & tumisan sayuran di atas piring. siram dengan saus jamur di atasnya.
7

Steak tempe kornet saus jamur siap di hidangkan.