น้ำแกงไก่สูตรมโน

Chotika W. @cook_18407827
ช่วงนี้อ่านนิยายจีนเยอะเลยอยากซดน้ำแกงไก่มั้งแต่ทำไม่เป็นเลยลองทำตามที่คิดว่าน่าจะได้และมีของในตู้เย็นก็เอามาใส่ๆ
น้ำแกงไก่สูตรมโน
ช่วงนี้อ่านนิยายจีนเยอะเลยอยากซดน้ำแกงไก่มั้งแต่ทำไม่เป็นเลยลองทำตามที่คิดว่าน่าจะได้และมีของในตู้เย็นก็เอามาใส่ๆ
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่คนอร์1ก้อน ใส่แครอท หอมหัวใหญ่ พริก ขิง แล้วก็น่องไก่ที่หั่น (ทีแรกหั่นไม่เข้าเลยเอาสากครกทุบมีดหั่นลงบนขาไก่อีกที เวิร์คมาก) ต้มๆ
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว นิดหน่อย ลองชิมดูแล้วค่อยปรุงอย่าให้จัดมากเดี๋ยวซดไม่ได้ฟิวหนังจีน
- 3
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยคึ่นช่าย แต่พอดีมีเกี๋ยวต้มเหลือเลยตักเอาแต่ตัวเกี๊ยวมากินด้วย ก็ไม่เลว
- 4
ถ้าแม่ครัวในนิยายจีนรู้สูตรนี้เข้าคงกลั้นใจตาย หรือบินมาตีตาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10570302



ความคิดเห็น