เปิดเตาอบเตรียมไว้

เตรียมแครกเกอร์โดยร่อนแป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือลงในอ่างผสม ใส่เนยสดลงไป

ใช้ส้อมค่อยๆสับเนยจนแป้งเกาะทั่ว ลักษณะคล้ายเม็ดทรายหยาบๆใส่น้ำและวานิลลาลงเคล้าเบาๆให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที

คลึงแป้งเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร ใช้พิมพ์กดเป็นชิ้นๆ(กดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม/วงกลม)หรือตัดเป็นรูปต่างๆตามความชอบ

แล้ววางลงบนถาดที่ทาเนยขาว นำเข้าอบประมาณ 10 นาที หรือจนแป้งสุกเหลือง(150 องศา)

ยกออกจากเตา แซะวางบนตะแกรง พักให้เย็น