Houmous de lentilles Corail

Name: Houmous de lentilles Corail
Cuisine: France
Ingredients: 100 Gr lentilles corail; 1 gousse d'ail; 1/2 citron (jus); 1 c à soupe de Tahini (pate de sésame); Huile d'olive; graines de sésame

PaulineB @Pauline

Lyon

Parfait á l'apéro avec des légumes crus

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Houmous de lentilles Corail

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Ingrédients

100 Grlentilles corail
1 goussed'ail
1/2citron (jus)
1 cà soupe de Tahini (pate de sésame)
Huile d'olive
graines de sésame

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Instructions de cuisine

1

Dans une casserole d'eau, faire cuire les lentilles corail avec la gousse d'ail. Elles doivent être tendres, égoutter les et réserver.
2

Mixer lentilles, ail, jus de citron, tahini. Ajouter ensuite l'huile d'olive pour avoir une consistance onctueuse. Ajouter sel et poivre et parsemer de graines de sésame avant de déguster

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PaulineB @Pauline

le jeudi 12 septembre 2019 10h28

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Houmous Lentille Coraille

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