Sayur lodeh jantung pisang

Name: Sayur lodeh jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jantung pisang; 1/4 kelapa (diparut diambil santannya); 6 cabe hijau n cambah ale; Bumbu:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 iris lengkuas; 2 iris jahe; 2 iris kunyit; 4 biji kemiri; 1/2 sdk ketumbar; 5 bj cabe; Garam,gula,penyedap; 1 biji Daun jeruk

Rahma Bukhori @cook_9643269

Jatim - Jombang

Kalau soal sayur lodeh dan lodeh selalu tiada hentinya bikin,sbb kesukaan kelurga saya.

Lebih banyak

Sayur lodeh jantung pisang

Rahma Bukhori @cook_9643269

Jatim - Jombang

Kalau soal sayur lodeh dan lodeh selalu tiada hentinya bikin,sbb kesukaan kelurga saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjantung pisang
1/4kelapa (diparut diambil santannya)
6cabe hijau n cambah ale
Bumbu:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 irislengkuas
2 irisjahe
2 iriskunyit
4 bijikemiri
1/2 sdkketumbar
5 bjcabe
Garam,gula,penyedap
1 bijiDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jantung pisang dikupas dan dibersihkan lalu dicincang dan rendam dlm air...hbs direndam dicuci hingga bersih kemudian tiriskan
2

Bumbu semua diblender lalu tumis semuanya diksh daun jeruk, tumis hingga harum lalu masukan jantung pisang dan ksh santan,kemudian ksh irisan cabe hijau dan kecambah ale..dan bumbuin dgn garam,gula dan penyedap.lalu biarkan sampai matang n layu jantung pisangnya
3

Setelah matang lalu sajikan