เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มหมู3ชั้นรอสุก 🔺สุกแล้วใช้ซ้อมเจาะที่หนังหมู ถี่ๆ 🔺แล้วนำมาคลุกน้ำส้มสายชู เกลือ ให้ท่ัว ทิ้งไว้สักพัก
- 2
นำหมูที่หมักน้ำส้มสายชู ไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน 180•c 15นาที จะได้กรอบนอกนุ่มในพอดี (สามารถรีนน้ำมันจากหมูได้ประมาณ1ทับพีเลย)
- 3
ตำพริก ปรุงรสมะนาว น้ำปลาตามใจชอบ 🔺จากนั้นหั่นผัก เครื่องยำ คลุกให้เข้ากัน 🔺ใส่ไข่แดงเค็มลงไปทีหลัง (เดี๋ยวเละ)
- 4
นำหมูกรอบที่หั่นไว้มาโป๊ะบนยำ (หมูกรอบกินกับยำอร่อยมากๆคะ ลองๆ✨)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10664225
ความคิดเห็น