หั่นไก่ของเราออกเป็นชิ้นตามยาว/เป็นชิ้นๆพอดีคำ

ใส่น้ำตาลมะพร้าว(ความหวานตามชอบนะคะ)

เติมน้ำปลาลงไป

ตามด้วยซอสปรุงรส

ผสมให้เข้ากัน พิมใส่ซีอิ๋วดำไปนิดนึงนะคะ เสร็จแล้วเติมงาขาวลงไป ผสมให้เข้ากัน

นำมาตากให้แห้ง (ให้ชอบแข็งๆตากทิ้งไว้ได้เลยค่ะ ทั้งวัน ส่วนใครชอบนิ่มๆแห้งๆ ตากไว้แค่พอผิวตึงๆแห้งๆสีชัดขึ้นก็พอค่ะ) ในรูปคือแบบแข็งๆหน่อยค่ะ เป็นกับแกล้มอร่อยเลย55555

จับน้องเข้าเครื่องทอดไร้มัน / หรือจะทอดน้ำมัน ตามสะดวกเลยค่ะ

เสร็จเรียบร้อยแบ่งใส่กล่องไปทำงาน/ส่วนที่เหลือส่งต่อเป็นกับแกล้มจ้า