Sayur lodeh labu siam dengan magic com dan fibercreme

Name: Sayur lodeh labu siam dengan magic com dan fibercreme
Yield: Untuk 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 5 buah Kacang panjang; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 10 sendok makan fibercreme (pengganti santan); 500 ml air; Gula; Garam; Kaldu bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit atau 1/3 sendok makan kunyit bubuk; 1 sendok teh ketumbar bubuk

Aan Wardani @cook_13514850

Hari minggu, pengen masak untuk suami, pas udah siapin bahan bahannya, tiba tiba gas abis, ya sudah, akhirnya masak pake magic com, ternyata ga ribet dan rasanya juga seenak kalau masak pake kompor biasa. Disini santannya saya ganti pake fibercreme, supaya kolesterol tidak makin melunjak.. dan rasanya enak..

Lebih banyak

Sayur lodeh labu siam dengan magic com dan fibercreme

Aan Wardani @cook_13514850

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Untuk 2-3 porsi

1 buahlabu siam ukuran sedang
5 buahKacang panjang
2 lembardaun salam
1 buahsereh digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
10 sendok makanfibercreme (pengganti santan)
500 mlair
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah
3 butirkemiri
1 ruaskunyit atau 1/3 sendok makan kunyit bubuk
1 sendok tehketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan sereh, masak sampai harum dan jangan terlalu lama
2

Masukkan kedalam magiccom, tambahkan air, aduk rata
3

Masukkan fibercreme, aduk rata sambil disesuaikan kekentalan dan rasanya. Masukkan garam, kaldu bubuk secukupnya sambil tes rasa, masak sampai air mendidih
4

Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak sampai sayuran matang, kurang lebih 10 menit, kalau terlalu lama sayuran akan lembek.
5

Sajikan