นำทูน่าใส่ชามผสม​ ใส่น้ำสลัด​แครอท​ ข้าวโพด​ เกลือพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้

ใส่ไข่ขาวลงในกระทะแล้วปิดฝาไว้รอให้สุก

เมื่อไข่สุกดีแล้วก็นำขึ้นจากกระทะโดยใช้ตะหลิวและไม้พายช่วยกันแซะ ระวังอย่าให้ขาดนะคะ

เตรียมจัดจาน​ นำไข่มาวางบนเขียง​ วางด้วยผักสลัดตามชอบ จากนั้นใส่สลัดทูน่าที่ผสมไว้ได้เลย

จากนั้นก็ห่อเครปโดยการพับด้านล่างขึ้นก่อนจากนั้นพับด้านซ้ายและด้านขวาเข้ามาประกบกัน​ จัดใส่จาน​ ตกแต่งด้วยซอสพริก