Pesmol Ikan Kembung
Tiba2 kepengen banget bikin pesmol ikan kayak punya mama, tapi biasanya mama pake gurame, kita ganti ajalah ikan kembung yg murahan wkwk rasanya persis kayak bikinan mama, jd kangen masakan rumah jakarta 🤤🤤
Pesmol Ikan Kembung
Tiba2 kepengen banget bikin pesmol ikan kayak punya mama, tapi biasanya mama pake gurame, kita ganti ajalah ikan kembung yg murahan wkwk rasanya persis kayak bikinan mama, jd kangen masakan rumah jakarta 🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang isi insang dan isi perut, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit supaya amis hilang, setelah 10 menit cuci bersih lagi ikan, haluskan bumbu rendaman ikan, kasih air dan rendam ikan di bumbu minimal 15 menit
- 2
Setelah 15 menit goreng ikan sampai kecoklatan, cara saya di tutup supaya ga meledak2 wkwkwk, kalo sudah kecoklatan angkat sisihkan
- 3
Haluskan bumbu2 halus, geprek serai
- 4
Potong2 cabe & tomat, setelah itu tumis bumbu halus, kasih gula dan penyedap, masukan daun jeruk, tes rasa jangan lupa! Kalo udah pas, kasih air kurang lebih stengah gelas (sesuai selera), aduk2 test rasa lagi
- 5
Kalau rasa sudah pas, masukan ikan, aduk2 sebentar, selesaaaaiii! Makan pake nasi panas yaaa gaesss!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar