Ikan tongkol cabe ijo + pete

Name: Ikan tongkol cabe ijo + pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 biji cabe rawit putih; 5 biji cabe besar hijau; 2 buah cabe besar merah; 3 buah tomat hijau; 3 lonjor pete; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Trias Yuliana @triasyuliana93

Balikpapan (kaltim)

Ikan tongkol cabe ijo + pete

Trias Yuliana @triasyuliana93

Balikpapan (kaltim)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tongkol
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15 bijicabe rawit putih
5 bijicabe besar hijau
2 buahcabe besar merah
3 buahtomat hijau
3 lonjorpete
2daun salam
3daun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan tongkol lemudian suir"atau potong" dadu (aki hbis d rebus goreng sebentar yaa)
2

Siapkan bumbu iris smua yaa... Geprek jahe dan lengkuas nya...
3

Tumis bumbu hingga harum masukan cabe cabeanya tomat dan pete.. Masukan ikan tongkol yg sudah d rebus tambahkan bumbu garam gula penyedap tambahkan sedikit air aduk" terus
4

Cicipi rasa... Angkat dan sajikan... Selamat mencoba.... (endol maknya pke nasi hangat" yaa)