น้ำพริกปลาทู(เจ)
Kruajae.Narampher @Kruajae
น้ำพริกปลาทู..เคียงคู่คนไทยมานาน..การทำง่ายๆ รสชาติสะใจ..ไปดู
น้ำพริกปลาทู(เจ)
น้ำพริกปลาทู..เคียงคู่คนไทยมานาน..การทำง่ายๆ รสชาติสะใจ..ไปดู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกไปปิ้งใช้เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าก็ได้
- 2
พอเย็น ลอกเปลือกออก
- 3
ส่วนพริกขี้หนู..นำไปคั่วในกระทะจนหอม
- 4
นำปลาทูเจ..หั่นชิ้น
- 5
นำลงตำในครก..ใส่พริกทั้งหมดลงตำจนเข้ากัน ไม่ต้องแหลกมาก.
- 6
ปรุงรส..ใส่ซีอิ้วขาว,ผงปรุงรสเห็ดหอม,น้ำมะนาว..ใช้น้ำเปล่าหากน้ำพริกข้นเกินไป
- 7
คลุกเคล้าจนทั่ว..ตักใส้ถ้วย แต่งหน้าด้วยพริกขี้หนูคั่ว..ทานกับผักดิบ,หรือผักต้มตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10828759
ความคิดเห็น