Bersihkan ikan tongkol dan potong jangan terlalu kecil

Blender semua bumbu halus

Larutkan 1bks santan kara dengan 250ml air

Panaskan minyak utk menumis lalu tumis semua bumbu halus dan masukan daun salam dan daun jeruk lalu aduk sampai harum.

Setelah harum masukan air santan yg sudah dilarutkan lalu aduk sampai mendidih masukan gula dan garam dan koreksi rasa. lalu masukan potongan ikan, cabe rawit dan potongan tomat.

Aduk perlahan sampai ikan masak dan jgn terlalu di aduk karena ikan mudah rusak.

Setelah ikan sudah masak lalu matikan api dan siap disajikan 😊