ใส่พริกแกงลงผัดกับกระเทียมให้หอมแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งกับพริกชี้ฟ้าเติมน้ำเปล่านิดหน่อยพอขลุกขลิกปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอยจากนั้นใส่ปลาแซลมอนลงผัดคลุก

สุดท้ายใส่ใบกระเพราผัดคลุกเร็วๆก็ปิดไฟได้เลย ตักเสริฟพร้อมข้าวสวยไข่เจียวร้อนๆอร่อยอิ่มท้องทั้งวัน