Tumis Tahu Tempe Kacang Merah

Name: Tumis Tahu Tempe Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tempe ukuran kecil, potong dadu; 4 Buah tahu putih (sebelumnya saya rebus dulu); 1 gengam kacang merah; 1/4 buah bawang bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe hijau (saya pake cabe keriting & rawit); secukupnya garam; 1 sdt saus tiram (saori); secukupnya kecap; 2 cm lengkuas (iris); 2 cm jahe (iris); 1 buah serai digeprek; 2 lembar daun salam; Minyak goreng

Putrideew @Putrideew

Bandar Lampung

Hari sabtu libur jadi anak kost produktif, sekalian irit akhir bulan. Masak simple dengan bahan yang ada dikulkas 😊

Lebih banyak

Tumis Tahu Tempe Kacang Merah

Putrideew @Putrideew

Bandar Lampung

Hari sabtu libur jadi anak kost produktif, sekalian irit akhir bulan. Masak simple dengan bahan yang ada dikulkas 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTempe ukuran kecil, potong dadu
4 Buahtahu putih (sebelumnya saya rebus dulu)
1 gengamkacang merah
1/4 buahbawang bombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe hijau (saya pake cabe keriting & rawit)
secukupnyagaram
1 sdtsaus tiram (saori)
secukupnyakecap
2 cmlengkuas (iris)
2 cmjahe (iris)
1 buahserai digeprek
2 lembardaun salam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe sampai kecoklatan. Sisihkan.
2

Semua bumbu diiris. Kemudian panaskan minyak untuk menumis (saya pakai minyak sisa goreng tempe dan tahu tadi). Masukkan bawang-bawangan, kemudian diikuti dengan bumbu yang lain.
3

Setelah bumbu harum dan cabai layu masukkan tempe, tahu yang sudah digoreng dan kacang merah.
4

Tambahkan seasoning dan air sedikit. Koreksi rasa. Kemudian tumis tahu tempe kacang merah siap disajikan.