ต้มข่าไก่ใส่มะต๋าวสด (ลูกชิดสด)
เนื่องจากเป็นคนเลี่ยงหวาน แต่อยากกินวัตถุที่ได้มาแบบธรรมชาติเลยสั่งมาแบบสดไม่เชื่อม จากคนอื่นทำเมนูหวาน เราเลี่ยงน้ำตาลจัดคาวไป มันใช้ได้นะจ๊ะ มีความหนึบ กลอมกล่อมกับรสของต้มข่าไก่ ไปได้ดีจ้า
#5000มื้อให้น้อง #เช้านี้ที่ไทย
ต้มข่าไก่ใส่มะต๋าวสด (ลูกชิดสด)
เนื่องจากเป็นคนเลี่ยงหวาน แต่อยากกินวัตถุที่ได้มาแบบธรรมชาติเลยสั่งมาแบบสดไม่เชื่อม จากคนอื่นทำเมนูหวาน เราเลี่ยงน้ำตาลจัดคาวไป มันใช้ได้นะจ๊ะ มีความหนึบ กลอมกล่อมกับรสของต้มข่าไก่ ไปได้ดีจ้า
#5000มื้อให้น้อง #เช้านี้ที่ไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นข่า ตะไตร้ หอมแดง พริกชี้ฟ้าบุบ 5-6 เม็ด เตรียมไว้ ตั้งหม้อโดยเทกะทิลงรอร้อนเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวงหรือตามความเข้มข้นที่ชอบ พอเดือด เอาข่า ตะไคร้ หอมแดง พริก ลงหม้อ
- 2
พอน้ำเดือดใส่ปีกกลางไก่ลงต้ม พอไก่เริ่มสุกใส่ลูกชิด สักพักใส่มะเขือเทศตาม ปรุงรสด้วยมะนาวน้ำมะขาม และรสต่างๆตามที่เราชอบ ใส่เห็ดตาม ชิมรสชาติ สุดท้าย ใบมะกรูดตบท้าย ใครมีผักชีฝรั่งก็ลงตามได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น