Mujaer Kuah Santan Pedas

Name: Mujaer Kuah Santan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor mujaer goreng; 8 buah tahu goreng; 1 papan pete; secukupnya Kemangi; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; secukupnya Santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 lombok merah; 10 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Mujaer Kuah Santan Pedas

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekormujaer goreng
8 buahtahu goreng
1 papanpete
secukupnyaKemangi
1 buahtomat
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
secukupnyaSantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu halus:
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3lombok merah
10 buahcabe rawit
3 butirkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang.
2

Tambahkan santan, pete dan tomat kedalam tumisan. Aduk rata tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
3

Masukkan tahu goreng dan mujaer goreng. Tunggu mendidih. Tambahkam kemangi.
4

Sajikan bersama nasi hangat.. 😘