ก่อนอื่นก็ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นไม่ต้องเล็กมาก แล้วนึ่งจนสุกดี

ตั้งหม้อเติมนมลงไป พอร้อนใส่เนยลงไปคนจนเนยละลายจึงใส่ฟักทองบดลงไป คนจนเนื้อเนียนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเป็นอันว่าเสร็จค่ะ