เต้าหู้ผัดกะเพราใส่มะแขว่น/พริกหอม(เจ)
#เช้านี้ที่ไทย #5000มื้อให้น้อง เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีน มะแข่วนเป็นเครื่องเทศทางเหนือ มีกลิ่นหอม รสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย เมื่อนำมาปรุงในอาหารจะทำให้อาหารอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี
เต้าหู้ผัดกะเพราใส่มะแขว่น/พริกหอม(เจ)
#เช้านี้ที่ไทย #5000มื้อให้น้อง เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีน มะแข่วนเป็นเครื่องเทศทางเหนือ มีกลิ่นหอม รสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย เมื่อนำมาปรุงในอาหารจะทำให้อาหารอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้แข็งมาบีปให้ละเอียดแล้วนำไปคั่วให้เหลืองและหอม ตักขึ้นเตรียมพักไว้
- 2
นำใบกะเพรามาเด็จแบะล้างให้สะอาด ล้างพริกขี้หนูให้าะอาดแล้วนำมาหั่น เตรียมพักไว้
- 3
เอามะแขว่น/พริกหอมล้างให้สะอาดแล้วนำมาตำให้ละเอียด เตรียมพักไว้
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำมะแขว่นลงไปผัดให้หอมตามด้วยเต้าหู้ผัดคลุกเคล้าจนทั่ว แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว และพริกไทยเติมน้ำเปล่่าลงไปเล็กน้อย(เปิดไฟกลาง) เสร็จแล้วชิมรสชาติที่ชอบ
- 5
เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ใส่ใบกะเพราตามด้วยพริกขี้หนู (ไม่ใส่ก็ได้)ผัดจนกะเพราสุก เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานพร้อมทาน
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น