Udang, tempe, tahu pedas manis

Name: Udang, tempe, tahu pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Udang; 1 bh Tahu potong dadu (goreng); 1 bh Tempe potong dadu (goreng); 1 bh Sereh; 2 lembar Daun Salam; 1 lembar Daun Jeruk; 1 sdt Kecap manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Gula; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm margarin untuk menumis; 100 ml Air (sesuai selera); 4 bh Bawang merah; 2 bh Bawang Putih; 5 bh cabe rawit (optional); 4 bh cabe keriting

Albertin Vivi @albertinvivi

Suami minta dibuatkan udang karena sudah bosan makan ayam. Karena suami suka tahu tempe, jadi ditambahin deh di masakan udang ini.. Jadinyaa enak bangeet..

Lebih banyak

Udang, tempe, tahu pedas manis

Albertin Vivi @albertinvivi

Suami minta dibuatkan udang karena sudah bosan makan ayam. Karena suami suka tahu tempe, jadi ditambahin deh di masakan udang ini.. Jadinyaa enak bangeet..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramUdang
1 bhTahu potong dadu (goreng)
1 bhTempe potong dadu (goreng)
1 bhSereh
2 lembarDaun Salam
1 lembarDaun Jeruk
1 sdtKecap manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
SecukupnyaGula
1/2 sdtKaldu Jamur
1 sdmmargarin untuk menumis
100 mlAir (sesuai selera)
Bumbu Halus
4 bhBawang merah
2 bhBawang Putih
5 bhcabe rawit (optional)
4 bhcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan air.
2

Lalu masukkan kecap, garam, lada, kaldu jamur, gula. Aduk hingga rata.
3

Kemudian masukkan Udang. Tumis hingga udang setengah matang. Lalu masukkan tempe dan tahu. Tumis hingga matang dan air agak mengental..
4

Koreksi rasa, angkat dan sajikan