Olahan Terong tepung Raos Balado

Name: Olahan Terong tepung Raos Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu uleg; 8 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 3 biji cabe merah tanjung; iris Bumbu; 5 biji Cabe merah kriting; 3 biji Cabe hijau kriting; 3 biji Cabe domba (sesuai level pedesnya); 1 buah Terong (400gram); Tepung serbaguna sajiku; Saus tiram; Kecap manis; Royco; Gula

dapur bundadari @Dapur_Bundadari

Bandung

Olahan Terong tepung Raos Balado

dapur bundadari @Dapur_Bundadari

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu uleg
8 bijibawang merah
5 bijibawang putih
3 bijicabe merah tanjung
irisBumbu
5 bijiCabe merah kriting
3 bijiCabe hijau kriting
3 biji Cabe domba (sesuai level pedesnya)
1 buahTerong (400gram)
Tepung serbaguna sajiku
Saus tiram
Kecap manis
Royco
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong jangan terlalu tebal (kurleb 0.5cm). Rendam di air.
2

Siapkan adonan tepung. Pertama tepung. Ke dua tepung air dingin aduk (kekentalan sedang)
3

Masukkan terong ke tepung kemudian ke adonan tepung. Dan kembali lg ke tepung pertama. Lakukan sampe selesai dan goreng
4

Oseng bumbu uleg, kmudian masukkan bumbu iris. Kasih air secukupnya. Masukkan kecap, saus tiram, royco dan gula pasir. Tes rasa
5

Kalo rasa sudah mabtab. Masukkan terong tepung, aduk 2 sampe air surut.
6

Terong raos siap dinikmati