ล้างกระทะเปลี่ยนน้ำมัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ (ใช้ไฟแรงค่อนกลาง) นำบวบเหลี่ยมที่หั่นไว้ลงกระทะใส่น้ำซุปต้มปลา2ทับพี ทิ้งไว้พอให้บวบอ่อนตัว ตอกไข่ใส่3ฟอง ผัดให้เข้ากันใส่กระเทียมหมูที่เตรียมไว้ตอนต้นลงไป เหยาะซีอิ๊วพอประมาณไม่ต้องเหยาะเยอะ ซัก 4-5ทีพอ เดี๋ยวเค็ม! ใส่ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลนิดนึง ผัดต่ออีกหน่อย ปิดไฟ ตักใส่จาน