ปูม้าแช่น้ำปลา
TukToon @cook_18609113
ช่วงนี้สงขลามีปูม้าตัวเล็กราคาถูกเยอะ. เลยจัดการเอามาแช่น้ำปลา. กินเล่นๆ
#5000มื้อให้น้อง
ปูม้าแช่น้ำปลา
ช่วงนี้สงขลามีปูม้าตัวเล็กราคาถูกเยอะ. เลยจัดการเอามาแช่น้ำปลา. กินเล่นๆ
#5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกพริกกระเทียมให้ละเอียด.
- 2
เตรียมมะนาวผ่าซีก
- 3
ล้างปูให้สะอาด ผ่าเป็นส่วนๆ นำแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง แช่จนแข็งได้ที่
- 4
บีบมะนาวใส่ในพริก ใส่น้ำปลา ตามความชอบ เปรี้ยวมากน้อย
- 5
เอาปูที่แข็งได้ทีออกมา แล้วใส่น้ำปลาแช่ไว้10 นาที. แล้วเอสน้ำพริกสามรส ที่เตรียมไว้ราดไปที่ปูให้ชุ่มช่ำ. ทิ้งไว้สักพัก. ให้น้ำซึมเข้าเนื้อปู. พร้อมเสริฟ.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10914044
ความคิดเห็น