🐷หมูหมักย่างจิ้มแจ่ว🌶️
#5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
คอหมูย่างเนื้อนุ่มๆฉ่ำๆ กลิ่นหอมมาก วิธีทำก็ง่ายที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บยิ่งทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งอร่อยเลย😋🍴🐽 เพื่อนๆลองไปทำทานกันดูนะคะ
#Bjcocoacrunchy
🐷หมูหมักย่างจิ้มแจ่ว🌶️
#5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
คอหมูย่างเนื้อนุ่มๆฉ่ำๆ กลิ่นหอมมาก วิธีทำก็ง่ายที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บยิ่งทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งอร่อยเลย😋🍴🐽 เพื่อนๆลองไปทำทานกันดูนะคะ
#Bjcocoacrunchy
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อมได้เเก่ คอหมู, ผงหมัก, น้ำปลา, พริกป่น, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะนาว, ข้าวคั่ว
- 2
ล้างคอหมูให้สะอาดและใส่ผงหมัก30กรัมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น1ชม.
- 3
ระหว่างที่รอหมักหมู ก็มาทำน้ำจิ้มแจ่วกันเลยค่ะ เตรียมภาชนะใส่น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทรายก็ได้ ลงไป2ช้อนโต๊ะ น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ บี้ๆให้ตาลละลาย จากนั้นใส่น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ พริกป่น2ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ คนๆทุกอย่างให้เข้ากันและเทใส่ถ้วยน้ำจิ้มพักไว้
- 4
เมื่อหมักคอหมูครบ1ชม.แล้ว ก็ใส่ถ่านก่อไฟนำมาย่างบนเตาถ่านเพื่อให้มีกลิ่นหอมใช้เวลาย่างประมาณ25-30นาทีควรย่างไฟปานกลางโดยคอยคุมไฟตลอดเพื่อไม่ให้ไฟแรงเกินไป ถ้าใครไม่มีเตาถ่านก็ใช้เตาอบหรือหม้ออบลมร้อนแทนก็ได้ค่ะใช้เวลาย่าง25-30นาที ย่างให้พอสุกเหลืองก็เป็นอันใช้ได้
- 5
นำคอหมูย่างมาหั่นสไลด์บางๆและเสริฟท์พร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว พร้อมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยค่ะ🍴😋
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น